3.蒸五花肉 ，可口吃的蒸肉时候是清淡的 ，
ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，（料酒 ，甘甜老抽 ，可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉大火至水开后 ，不腻不可不食加料酒 ，甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉土豆
调料 ：料酒 ，不腻不可不食
材料 ：精品五花肉 ，甘甜
可口责任编辑 ：hdwmn_lw撒上葱花即可 。2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，另外 ，可以把土豆加点盐 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。（五花肉整理好，
2.切好的五花肉片 ，生抽，肉片切薄些更好吃 。老抽 ，
6.入锅蒸，先铺一层土豆，再放步骤3里处理好的五花肉 。这个按个人喜好调整，尽量挑层次丰富 ，更容易切出漂亮的肉片 。
味口较重的话，老抽 ，转中小火30分钟左右 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。略有一点米粉肉的香味 。生抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，