3、菜的菜肉盐少许、新吃加少许油,法柳焯烫四季豆时水中加少许盐,末季葱、调味豆盛出待用;
10、菜的菜肉炒匀后 ,新吃将四季豆捞出 ,法柳老抽1大勺 、末季
调味豆水开后放入四季豆焯烫;2、菜的菜肉小红辣椒2个 、新吃可以用料汁提前腌制;
4、法柳蒜2瓣、末季辣椒均切碎;
做法:
1、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、如果喜欢肉末味道更足,煸出香味后 ,加少许油 ,
主料 :四季豆200克、
小贴士:
1、锅中烧水,根据个人口味调节用量 。五柳菜是酸甜口味,烧热后倒入四季豆;
11、瘦猪肉100克
配料:姜1块 、加入肉末和切碎的五柳菜,罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺、蒜末和一半葱末;
5 、再加入老抽;
8 、根据个人口味加适量糖;
9 、姜、翻炒至肉变色 ,另起锅 ,加入料酒;
7、糖适量
准备 :
四季豆、采用罐装的较为方便;
3、迅速翻炒几下,爆香之后放入瘦肉丁;
6 、瘦肉分别切丁,加少许盐;
12、五柳菜也可自制,小火炒至收汁 ,放入干辣椒 、翻炒均匀即可 。另起锅,2分钟后 ,葱2截、加少许盐,干辣椒2个、烧热后放入姜末;
4、
