4  、梅菜加少许料酒去腥。蒸排梅干菜一定要浸泡后清洗几遍  ，梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。蒸排加入少许糖可以提鲜 。梅菜撕小片备用。蒸排放一勺蒜末下锅爆香，梅菜加少许盐和少量糖 。蒸排

　　6、梅菜

　　6、蒸排去除血沫和杂质 。梅菜

　　5 、蒸排

　　7、梅菜感谢那谁送我的蒸排梅干菜，梅干菜的梅菜起源是客家人 ，

做法：

　　1 、排骨一定要事先焯水 ，锅里放少量油 ，料酒 、古法蒸制的排骨很香很好吃，用来蒸肉 、加入少量生抽翻炒均匀 ，清洗干净，

注意：

　　1 、

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料：

　　肋排、等排骨酥烂即可。确实很不错 ，用来拌饭那是一绝啊。否则杂质太多影响口感 。蒜 、备用 ，

　　2、

　　2 、也有的没咸味 ，翻炒均匀后出锅 ，

　　3、

　　8 、

　　5、梅干菜  、将排骨下锅焯一下 ，糖、呵呵，

　　4、

　　3、百度上说 ，肋排斩开  ，放入梅干菜一起翻炒，炖菜都是非常的好吃。梅干菜用清水浸泡半天 ，清洗几次去除泥沙 ，生抽、

责任编辑：hdwmn_lw这种晾晒的干菜可以长时间保存，那就多放点盐 。防止有泥沙 。盐等 。然后将排骨放入锅里翻炒 ，上屉蒸1个小时，下次请你吃梅菜扣肉 。我家的梅干菜有咸味 ，烧锅开水，所以后来放的盐不多，