4 、家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；
7 、制最油温热下入饼皮。小吃生菜。灌饼油 、家自具人街头鸡蛋将面团擀成椭圆形的制最大片；
3 、一面面皮凝固之后，小吃盖上锅盖 ，灌饼把面团横向压扁 ，家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。
做法：
1 、花椒盐 、平底锅放油 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12、鸡蛋 、团圆；
6、
9 、
13 、切成小段；
5 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，遇热会鼓起很大的气泡 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，
原料 ：面粉、经过翻面的面皮 ，
10 、
11 、面案抹少许油防粘，
8 、静置半小时；
2 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，