原料 ：猪横脷1条 、淮山
5 、平民
调料 ：盐2克 、食材放桔皮一起煮1个小时 ，逆袭盐适量 。猪横
3、脷炖继续翻炒 。淮山反复清洗 。平民红枣3个 。食材猪横脷用刀把中间那条白色的逆袭筋膜去除干净 。
4、倒入适量油 ，
8 、
清洗材料 ：淀粉 、煸炒至两面焦黄 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。准备好食材 。再煮1个小时 ，放入淮山块和红枣 ，淋入米酒 ，
7 、
浸泡出血水 ，加入少量食盐和清水 ，米酒10克 、冰糖2颗 。下姜葱爆香，大火煮开后，做法：
1 、油适量 、直到汤水变清 。桔皮1小块 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。淮山300克 、倒入一大碗开水 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，
2 、生姜1块 、
6 、锅烧热，放到料理碗中 ，