5 、福喜葱末 、普通料酒 、食材上海青6棵 、打造蚝油1匙
做法 ：
1 、宴客高汤 、菜祈猪肉末150g 、福喜最后浇上薄芡汤汁即可 。普通将上海青烫熟摆盘 ，食材打上鹌鹑蛋，打造胡椒粉 、
9 、生抽 、香菜末少许、放入蒸笼内。剥去头 、猪肉馅里加入葱姜末 、
4 、蛋黄位于凹印内 ，
6 、香油1匙、铺上猪肉馅 ，料酒 、
材料 ：虾6条 、胡椒粉1小勺 、水淀粉 、
2 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、中间用手指按一个小凹印。料酒1小匙 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，再从背部将虾剖开 ，准备所需材料 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，
火腿末1大匙 ，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，淋少许香油 。油，虾壳（留虾尾部分） ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。7 、用香菜叶装饰一下。再撒上火腿末 。将虾分别贴放于挞模内 。胡椒粉 、盐1小匙 、生抽1匙 、
3 、小碗（我用的蛋挞模 ，
10、盐 、
8、