5 、汤金嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，针肥
9、无法
2 、抗拒速冻肥牛片提前取出解冻 。辣诱准备材料，惑酸
3 、汤金鱼露大火煮开 。针肥怕油腻的无法可以省略这一步也同样好吃。青红尖椒各2个 、抗拒
主料 ：肥牛片300克 、辣诱但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，过滤掉汤里的料渣不用 。千万不能煮久了 ，否则煮老了口感就不好吃了 。生姜3片 、将切碎的葱末 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。高汤一碗
做法：
1 、
4、浇上些热油 。盐1/2匙 、
灰灰小贴士 ：
1 、这种辣椒酱口感清爽 、陈醋1/2匙、
4 、姜末、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，放入化冻后的肥牛片 ，将金针菇铺在碗里备用。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，蒜末 、蒜5瓣 、鱼露1匙（约15ML） 、白胡椒粉1/4匙 、但不影响味道。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，
3 、也很好吃 。
7 、肥牛片断生即可 ，野山椒末20克、料酒 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
5 、将过滤后的汤倒回锅内 ，
野山椒末放入锅内炒香 。白胡椒粉 、金针菇洗净 ，是保证口感的关键 。入口渣太多 ，6 、料酒1/2匙 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、煮至肥牛片由红转为白色即可 。
2 、和金针菇一起放入碗内即可。酸辣 ，
8、