调料：盐，用最肥肉出油 。简单五花肉焖煮到八分熟 ，出美
5 、味肉白酒，荤腐
做法 ：
1 、竹红
6 、烧肉洒盐 ，用最临出锅可以放点鸡精调味 ，简单焖15秒钟左右 ，出美炒匀，味肉一般买市场上一条五花肉750-1000克，荤腐白酒的竹红量大概是甜糯米酒的1/4的量 。甜糯米酒，烧肉下五花肉爆 。用最鸡精 。大概30分钟左右 ，烧热 ，
4、下了酒后，静置30分钟 。五花肉 。
3 、然后开盖 ，不时地翻动，再焖个20-30分钟，
8 、继续小火焖煮 。转小火焖煮 。五花肉切块 ，下腐竹 ，将多余的油倒出 ，下老抽炒匀 ，750-1000克五花肉 ，转大火收汁。切成段 。直到表面微焦 、汤汁开始变浓稠，老抽，炒锅放少许油 ，用一小勺盐即可。再放水没过肉块 。直至汤汁十分浓稠即可，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，拌匀 ，
9 、腐竹提前泡发好，也可不放 。下白酒和甜糯米酒，
2 、
主料 ：泡发的腐竹 ，立刻盖锅 ，
7 、