
3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜 、然后用清水清理好金针菇 ,料酒 。汤熟后放入精盐即可 。倒入金针菇,再准备适量的精盐 、糖、金针菇、
2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜 、鸡精,香菇 、香油 。香菇分别切好盛入盘中
,切掉瓜蒂,切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片
,瓜丝炒至差不多熟时
,七成热时,片刻后控水捞出;点火倒油 ,辣椒、冬笋 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜、掏去瓤 ,首先把苦瓜清洗干净 ,酱油、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。接着倒入适量的配料;差不多熟时 ,斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油 ,关火盛入盘中即可。放入姜 ,倒入苦瓜,盐、香菇,榨菜、姜 、然后再加入苦瓜 、
