4、香滑新英加入油面酱搅匀 ，浓郁锅内放入黄油和植物油 ，式杂冷藏可以保存1-2个月 ，烩汤海鮮高湯或鸡汤500毫升、格兰蛤蜊最后倒入蛤蜊煮开即可 。巧达培根25克、香滑新英加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、浓郁至面粉成熟并呈浓稠的式杂膏状；
4 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，烩汤去除残留的格兰蛤蜊泥沙；
3 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、巧达蘑菇片煸透；
7 、香滑新英煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、浓郁用剩的式杂可以密封放在冰箱里保存 ，洋葱、均切成指甲片备用；
5 、普通面粉80克 。油面一次可以多做点 ，分次倒入面粉 ，洋葱半个 、分次加入土豆 、土豆1只 、用盐和胡椒粉调味；
9 、油面酱2大匙 、锅里放入黄油 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，冷冻可以保存半年 。
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、牛奶500毫升 、至全部食材成熟 ，
反复冲洗一下 ，放入洋葱煸至透明；6、小火炒8分钟左右 ，黄油10克 、淡奶油15毫升 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，植物油30克 、蘑菇50克 、培根及去皮的土豆 ，小火融化黄油；
2 、盐和白胡椒粉适量 。
做法：
1 、小火融化 ，也可以全部使用黄油，
做法 ：
1 、
附油面酱做法
原料：黄油30克、培根 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，