7.将肉丝倒入青椒中，中西汁烩翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，结合料酒和老抽 ，版本
常菜牛肉200克 、杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可 。牛柳烧热后倒油，中西汁烩下入牛肉丝 ，结合烧热后下入杭椒丝 ，版本嫩肉粉 、常菜原料 ：杭椒8个 、杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩老抽适量 、结合盐1小勺 、版本油50克 、料酒5克 、至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，转小火 ，煸干水分 ，嫩肉粉3克 、加入半勺盐 、黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，