2 、味浓菠萝泥直接用 ，香菠作为勾芡用
步骤 ：
1 、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，独家的美量一定要少哈
秘制可以用鸡胸肉哈 ，味浓放少许生粉9 、香菠拌匀 ，萝鸡菠萝切小块
7 、独家的美直接将生粉放进去 ，秘制放少许黑胡椒跟盐
3 、味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1 、香菠一小勺油
4 、萝鸡鸡腿去骨取肉用 ，
材料：琵琶腿 、菠萝 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，放两滴生抽增鲜
4、勾芡
6 、放红椒 ，大火拌炒，用这个勾芡 ，不喜欢可以不放
4 、菠萝会有点出水 ，生粉 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放生抽提鲜 ，看个人喜欢 ，肉切成小块
2 、不滤渣
8 、取部分菠萝榨汁，腌制下
5 、锅中放少许油 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、大火拌炒 ，姜切片
6 、盐 、黑胡椒看个人喜欢哈，红椒切块 ，生抽 、放菠萝汁
5 、老姜
准备工作 ：
1、红椒、黑胡椒 、所有用大火拌炒
3 、