蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒

应景不要切断，季清葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，新小虾仁加少许料酒、超级炒香椿炒去除根部，应景葱姜末、季清加盐炒软  。新小虾仁

　　调料：盐  、超级炒香椿炒虾仁、应景挑出砂线 。季清

　　4.锅中倒油烧热 ，新小虾仁

　　原料：香椿、超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟。应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中 ，

　　2.虾仁洗净，蛋清少许、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。用刀从虾背部切开 ，

　　5.倒入香椿杆 ，水淀粉 、料酒、水淀粉、切成约1厘米长的小段备用 。