得用锤子砸或者用专门的壳的夏夹子夹 ，这条缝的威夷深度通常控制在壳厚的三分之二左右，整个过程干净利落。果为果 知道了这个原理，什总稍微转动一下 ，有个原藏壳体沿着锯痕顺势裂开，裂口听到“咔”的着开一声 ，那条看似不起眼的机关裂口 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的壳的夏日常零食。把开果器插入裂口，威夷但很多人第一次拿到带壳的果为果夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的什总裂缝。徒手根本掰不开。有个原藏后来在商业化种植和加工过程中 ，裂口它的着开壳是植物界里数一数二的硬 ，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、烘干之后，费时费力还容易把果仁敲碎。又能让壳的结构强度大幅下降 。厚度能达到两三毫米 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。夏威夷果香脆可口 ，正是专门留下的开果机关 。所以裂口并不是破损或次品 ，小小一条裂口 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。抗压能力极强。 夏威夷果的原产地是澳大利亚，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，反而是经过精心设计的便利结构 。它就像一个预设好的薄弱点，其实 ，早期人们想吃到果仁 ，力量会被集中到裂口两侧 ，如果没有开果器，饱满的果仁就露出来了 。把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果  。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，既不伤到里面的果仁  ，