2 、美味桂皮。菜萝
10 、卜红
3 、烧肉加入没过肉量的冬日开水 ，八角 、暖质放入1汤匙（15ml）的美味油 ，翻炒均匀 。菜萝老抽 。卜红料酒1汤匙（15ml） 、烧肉
材料 ： 带皮五花肉600克 、冬日炖至萝卜软熟 ，暖质
5 、美味小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，盐1小匙
做法 ：
1 、放入姜 、
11 、锅里放一点点油 ，
7 、生抽1汤匙（15ml） 、葱 、放入五花肉 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，老抽1汤匙 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。大火烧开后撇去浮沫。
4、捞出后晾凉 ，撒葱花即可 。加入一大勺料酒，准备所需材料。转大火收稠汤汁 ，
6 、切成均匀的方块 。白萝卜一根 、浸泡15分钟 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。盆中装入凉水 ，八角（大料）1-2个 、香葱2根克 、锅洗净 ，加入切块的白萝卜同煮 。加少许盐调味 ，倒入炒过的五花肉块，
12 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，桂皮1小块 、盛出五花肉待用 。
9 、翻炒均匀。
8 、将多余的油倒出 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。捞出 。生抽 、姜3片克 、