但是 ，口感软糯弹牙 ，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
别看猪尾巴貌不惊人，这并不是个秘密 。网上有人总结，随着生猪饲养日趋规模化 、这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？ 其实 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。 说到猪身上最好吃的部位，不少人可能都会投猪尾巴一票
。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，虽然猪肉数量充足 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题
：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿， |