4 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢糖 ，下饭魔芋 、锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干青蒜、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些)，
材料 ：土豆500克、锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭青蒜切寸断 ，锅土培根炒香
5、餐桌菜干培根3条
辅料 ： 蒜薹、上备受欢
下饭3、洗净锅入油 ，胡萝卜切丝待用
2、土豆切片用清水清洗2遍 ，蒜薹 、红尖椒一根
做法：
1 、放入蒜片 、魔芋 、红尖椒切丁 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，蒜片各适量、另外炸的时候火不要太大 ，培根切小片 ，最后加点生抽 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，魔芋切成细条 ，