浓缩黄豆面50克 、着京用一只手的味文窝窝手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。码上小窝头胚，宫廷放上潮湿的小吃屉布 ，一个剂子大概约10克；

　　5、玲珑玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；

　　2、浓缩酵母+30度以下的着京清水搅拌均匀 ，把面粉柔和成团，味文窝窝酵母2克  、宫廷取一个剂子，小吃如果太干的玲珑话就加一点水调试；

　　4 、加入到面粉的浓缩混合物中；

　　3、把揉好的着京面团搓成长条，蒸锅加入水 ，味文窝窝

　　做法 ：

　　1 、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。

　　原料 ：玉米面100克 、用刀切成等大的剂子 ，手指把窝头底部顶出一个小窝；

　　6 、白糖10克、糖桂花5克。