5 、做简红椒切丝 。版葱葱姜 、鲜嫩
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、美味
6 、油鸡油鸡生抽一汤匙 、简单入蒸锅中 ，做简再加一茶匙料酒 ，版葱浇上一汤匙生抽 ，鲜嫩把腌好的美味鸡腿排在上面 。鸡腿洗净沥干 ，油鸡油鸡腌制30分钟 。
4 、用牙签戳些洞洞，水开后大火蒸8～10分钟 ，方便入味。
做法 ：
1 、
红椒 、鸡腿凉透后 ，香麻油一汤匙 。料酒一茶匙 、3、
2 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，浸入冰水中 。用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。姜切片 ，盐半茶匙（约3g） 、色拉油两汤匙 、盘中放姜片和葱段 ，撒上葱花和红椒丝。切块装盘 ，